how to start vegetable business in hindi

 अगर आप सब्जी का बिजनेस शुरू करना चाहते हैं तो यह ब्लॉग आपके लिए है ( If you want to start vegetable business then this blog is for you.)

 

भारत सब्जियों के दुनिया के सबसे बड़े निर्यातकों में से एक है

चूंकि यह दुनिया की सबसे जरूरी सब्जी है, इसलिए देश-विदेश में इसकी मांग ज्यादा है

अगर आप सब्जी का व्यापार करते हैं तो अच्छा मुनाफा कमा सकते हैं

Vegetable business को सब्जी का व्यापार या कारोबार भी कह सकते हैं, कम निवेश के साथ शुरू किये जा सकने वाले बिज़नेस की लिस्ट में यह भी सम्मिलित है | इंडिया में रिटेल में सब्जी की अधिकतर खरीदारी पटरी रेहड़ियों या सड़क किनारे उपलब्ध सब्जी की दुकानों से की जाती है | इसलिए जब भी कोई व्यक्ति सब्जी से समबन्धित बिज़नेस करने की सोचता है तो कम निवेश के साथ शुरू किये जाने वाले Vegetable Business ideas में सबसे पहले सड़क के किनारे सब्जी की दुकान खोलने का आईडिया ही उसके दिमाग में आता है |

हालांकि यह तो हम सब जानते हैं की साग सब्जी दैनिक उपयोग में लायी जाने वाले ऐसे खाद्य पदार्थ हैं जिनका उपयोग हर घर में हर दिन कई कई बार होता है | इसलिए हर वो जगह जहाँ मनुष्य निवासित है में Vegetable Business को स्टार्ट किया जा सकता है |

कहने का आशय यह है की साग सब्जी की जरुरत हर एक मनुष्य प्राणी को है और अधिकतर सब्जियां उपयुक्त व्यवस्था न मिलने के कारण ट्रांसपोर्ट के दौरान खराब हो सकती हैं इसलिए सब्जी का व्यापार शुरूआती दौर में स्थानीय उत्पादन एवं स्थानीय मांग को देखकर ही किया जाना लाभकारी होता है | आज हम हमारे इस लेख Vegetable Business in Hindi के माध्यम से सब्जी का बिज़नेस या व्यापार शुरू करने की प्रक्रिया के बारे में समझने की कोशिश करेंगे |

Vegetable business in Hindi (egsopt):

Vegetable business यानिकी सब्जी के व्यापार की बात करें इसमें केवल फूटकर विक्रेता के तौर पर सब्जी बेचना ही सम्मिलित नहीं है बल्कि थोक के रूप में सब्जी बेचना, किसानों से सब्जी खरीदना, सब्जी का उत्पादन करना इत्यादि भी सब्जी के बिज़नेस में सम्मिलित हैं | साग सब्जियों की मनुष्य के स्वास्थ्य को स्वस्थ रखने में बड़ी अहम भूमिका होती है इसलिए प्रतिदिन प्रत्येक व्यक्ति द्वारा किसी न किसी रूप में इनका सेवन अवश्य किया जाता है |

चूँकि साग सब्जियों की मांग हर स्थानीय मार्केट में हर दिन रहती है इसलिए जब भी किसी व्यक्ति द्वारा अन्य लोगों की इस मांग की आपूर्ति के लिए उपर्युक्त में से कोई भी Vegetable business ideas जैसे फूटकर में बेचना, थोक में बेचना, किसानों से खरीदना या इनका उत्पादन करना अपनाया जाता है | तो उस व्यक्ति द्वारा किया जाने वाला यह बिज़नेस सब्जी का व्यापार या कारोबार कहलाता है |

कैसे शुरू करें?

Vegetable business शुरू करने से पहले व्यक्ति को इस व्यापार में आने वाली कठिनाइयों से कैसे निबटा जायेगा के बारे में सोचना नितांत आवश्यक है

जैसा की हम सबको विदित है की अधिकतर साग सब्जियां एक निश्चित समयावधि के बाद गलने सड़ने लगती हैं | इस परेशानी से निबटने के लिए उद्यमी क्या करेगा यह उद्यमी को पहले ही पता होना चाहिए, ताकि वह अपने इस बिज़नेस को सफलतापूर्वक चलाकर अपनी कमाई कर सकने में सक्षम हो | अपना Vegetable business शुरू करने के लिए उद्यमी को और भी प्रक्रियाएं करनी पड़ती हैं जिनका वर्णन हम निम्नवत करेंगे |

1. सब्जी व्यवसाय के विचार चुनें    ( Choose Vegetable Business Ideas)

जैसा की हमने उपर्युक्त वाक्य में भी बताया हुआ है की फूटकर में सब्जी बेचना, थोक में सब्जी बेचना, किसानों से सब्जी खरीदना या फिर सब्जी का उत्पादन करना ये सभी बिज़नेस Vegetable Business ideas में सम्मिलित हैं | इसलिए सबसे पहले उद्यमी को यह तय करना होता है की वह सब्जी का कौन सा बिज़नेस करना चाहता है | हालांकि यदि उद्यमी को कृषि क्षेत्र या साग सब्जियों की अधिक जानकारी न हो तो उसे शुरूआती दौर में सब्जियों का फूटकर बिज़नेस करना चाहिए |

 क्योंकि सब्जियों का फूटकर बिज़नेस एक ऐसा बिज़नेस है जिसमे उद्यमी को शुरूआती दौर में पंजीकरण, लाइसेंस, परमिशन इत्यादि की आवश्यकता नहीं होती है और इसे शुरू करने में भी अन्य सब्जियों से समबन्धित बिज़नेस की तुलना में कम पैसे लगते हैं | और जब उद्यमी को Vegetable business समबन्धी पूर्ण जानकारी हो जाय तो वह अपने बिज़नेस को विस्तृत करते हुए थोक में सब्जियां बेचने का काम भी शुरू कर सकता है लेकिन इसके लिए उद्यमी को ट्रेड लाइसेंस, कर पंजीकरण इत्यादि की आवश्यकता हो सकती है |